冬瓜，古时称水芝、地芝，又因其体形长圆，类似过去的枕头，故又被称为枕瓜。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经。有清热解暑、利尿通便的功效，有助于人体的清肺排毒，且适用于治疗水肿、胀满、痰喘、痔疮等症、最近有点上火、煮个冬瓜汤还是很多错的！
1.冬瓜洗净去皮、切片！猪骨头洗净用温水泡五分钟、去血水。
2.将准备好的、猪骨头和冬瓜装入锅里、大火15分钟转小火15分钟、（备注：我是用压力锅得的汤、没压力锅的人、只要把冬瓜煮得稍微有点烂就行了。）
3.猪骨头冬瓜汤就大功告成了、最后加入适量的盐、鸡粉、上菜~~~~~~
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