简易香菇肉馅小混沌

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老公有一天想吃混沌、外面的也混沌可脏了，就在家给老公自己做得吃。自己去买的混沌皮，老公说想吃香菇肉混沌、我就做了，老公说很成功。

雪之梅1228

－ 准备食材 －

• 五花肉 半斤
• 香菇 10g
• 大葱 1颗
• 鸡蛋 1个
• 紫菜 根据个人口味
• 盐 根据个人口味
• 味达美 5勺
• 味精 一勺
• 香油 4滴
• 十三香 半勺

－ 步骤 －

• 1.把五花肉洗干净剁成馅，快好了放在剁进去半小颗大葱。

• 2.把香菇把拔掉，洗净。烧开热水后把香菇放入水中过一下，1分后拿出来凉水一冲剁成小碎块。

• 

  3.把葱切碎剁在肉里，在把剁碎的蘑菇放在肉里，倒入花生油、味达美、盐、十三香、味精，香油，顺时针搅拌。

• 4.搅拌均匀后在打入一个鸡蛋，继续搅拌。搅拌五分钟后放入冰箱冷冻半个小时。

• 5.半小时过后取出在搅拌一下，就可以开始包了。

• 6.包完后烧开热水沸腾后下锅，放入紫菜、虾皮，有高汤尽量使用高汤，没有的话在水里加点盐和味精，一点香油，足以。

－ 小贴士 －