胡萝卜饼

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榨完胡萝卜汁后，剩下的胡萝卜蓉扔了太可惜，做成这款饼饼，外酥里嫩，味道太捧啦，宝宝从此爱上胡萝卜。

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－ 准备食材 －

• 胡萝卜 两根
• 鸡蛋 三个
• 糯米粉 20克
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 葱末 适量
• 清油 适量

－ 步骤 －

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  1.榨胡萝卜汁时剩下的胡萝卜蓉收集到大碗中。

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  2.加入糯米粉、盐、鸡蛋、白胡椒粉和5ml清油拌匀。

• 3.先热锅再加入少量油刷锅底，油热后用小勺舀入胡萝卜并挨个压平。

• 4.小火煎到两面黄，盛盘开吃。