好几天就想做麻辣面了，可是家里的切面吃完了，昨天打电话然老公买回来一些，今天晚上赶紧做了麻辣面，哈哈，麻辣鲜香，比外面卖的实惠多了，而且可以加自己喜欢的青菜，喜欢麻辣面的亲可以试一试啊
1.把油菜和鲜蘑摘好洗净
2.豆芽洗净
3.锅里加适量的水烧开
4.把油菜和鲜蘑放入锅里焯熟
5.把绿豆芽也一样焯熟控干水分备用
6.6.把锅洗净加适量的水烧开
7.把炒好的青菜放入一个深一点的小盆里
8.葱花蒜片切好备用
9.水烧开后下入切面煮熟
10.把煮好的面条用水过一下，沥干水分放入青菜盆里
11.把锅洗净烧热，放少许油
12.把麻椒里放入锅里炸一会，直到榨出麻椒的香味，然后把麻椒粒捞出去
13.放入辣酱炒出红油
14.放入十三香葱花和蒜片煸炒几下
15.加适量的水和盐烧开，锅开起来后加少许味素
16.把烧开的汤倒入面条里即可
青菜一定要焯熟了在捞出来，