1.五花肉洗净切片
2.青椒洗净切成片(一般我用的是菜椒,)
3.锅热放油,把五花肉放入锅中煎至两边金黄色
4.加入一大勺豆瓣酱,翻炒均匀,使肉片均匀上色,然后加如少许料酒han
5.加入准备好的青椒,加入糖,调入食盐,翻炒均匀
6.调入少许鸡精,翻炒均匀出锅即可