因为我跟我家郑老师都很喜欢吃带鱼，昨天的红烧带鱼很好吃，结果太多剩了几段，晚上我想着把剩下的带鱼做出新的花样，就把自己之前想的付诸于实际了。玉米肠可以换成其他的东西，只要保证是属于较淡的食材即可。因为带鱼已经够重口味了！第一次尝试，很好吃！
1.把带鱼一个个的去刺。
2.把玉米肠切成方块。
3.把鸡蛋打碎，倒入一点白酒。
4.中火翻炒即可。