一个人吃饭就随便炒个菜来吃，还不错。家里的腊肉太多了，所以这几天都拼命的在吃，，，只是偶尔换换。
1.青椒2根，
2.青椒洗净切小段。腊肉切薄片。备用。
3.锅里放油，先用油炸一下腊肉，
4.炸好的腊肉先捞一边，余油在倒进青辣椒炒，加点水，和盐鸡精酱油，盖上锅盖。
5.等青椒熟了和腊肉一起炒均匀，即可。
6.可以吃了。拍的有点模糊。