平时黑木耳都与素菜搭配，但现换种吃法，用黑木耳与鸡蛋搭配营养更好，黑木耳补气养血、润肺止咳、止血、降压、抗癌，平时应多食黑木耳对身体有益.
1.所有食材
2.鸡蛋打入碗中搅拌
3.起油锅加热,放入鸡蛋炒熟，锅中留油盛出备用
4.放入黑木耳煸炒3分钟
5.再放入备用的鸡蛋
6.放少许盐煸炒
7.最后放少许味精炒匀即可
要选择糯性的黑木耳，炒出来又软又好吃