第一次炒。家里人都说好吃。
1.泥蒿杆择洗干净，掐段，用清水浸泡。姜蒜切末备用
2.熏肉切片备用。蒜姜切丝备用。
3.热锅上油，油热后加入熏肉煸香，炒至出油，下蒜末煸香
4.倒入泥蒿略炒，加盐调味。加入少许醋，撒鸡精提味，翻匀起锅即可
1、泥蒿很容易熟的，炒的过程中要快，基本上倒进去翻锅后就可以加盐调味了。 2、这道菜里醋是必不可少的调料。用量根据自个的口味调整