(简单版)糖醋里脊肉

－ 准备食材 －

• 里脊肉 1-2份
• 番茄酱 适量
• 面粉 两勺
• 淀粉 两勺
• 水 四勺
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 醋 一点点

－ 步骤 －

• 1.里脊肉切成一条条的，别太粗，不然不好入味

• 2.放料酒、盐、生抽、一点点醋(有软化肉的作用)腌10到20分钟

• 3.在腌肉的同时，用面粉、淀粉和水调成裹肉的浆

• 4.裹了浆的肉放到油锅里炸成金黄色

• 5.锅里放番茄酱加入少量的水，再勾芡，把炸好的肉放到里面一裹，就可以出锅了

－ 小贴士 －