连着下雨,家里只有萝卜和鱼中段,还有鸡蛋和黄瓜啦!还能将就做一顿! 白萝卜有降胆固醇作用,并能消食,化痰,利尿,通便,还可以减肥呢! 草鱼萝卜汤对血液循环有利,是心血管的良好汤品,也对肿瘤有一定防治作用,肉嫩而不腻,开胃滋补,抗衰老,养颜!
1.萝卜去皮,切块备用。
2.草鱼中段洗净,切块后,用盐,黄酒拌之,使之入味。
3.锅里倒入橄榄油,葱,姜,爆香,再加入草鱼块,煎一下出锅。
4.汤锅加水,将煎过的鱼块及备好的萝卜块大火烧开,转文火煮至汤汁奶白。
5.最后加入盐,胡椒粉调味即可。