1.准备食材
2.将三文鱼去皮，挑出刺，切块；
3.在三文鱼上淋上少量柠檬汁腌制七、八分钟左右去腥；
4.取一小碗，在锅中倒入半碗水；
5.一碗六月鲜酱油；
6.1/4碗白糖；开小火慢慢地搅拌；糖化开后转中火将三文鱼块放入；
7.开锅后2 分钟左右换面再煮一分钟；
8.将三文鱼盛盘，倒上汤汁撒上黑芝麻即可。
1、家中如果没有六月鲜酱油可以用别的鲜味酱油代替； 2、三文鱼时间不要煮的太长，否则老了肉质就柴了，三分钟左右刚好，肉刚熟但还是很嫩。