西红柿鸡蛋凉面

－ 准备食材 －

• 西红柿 两个
• 鸡蛋 三个
• 挂面
• 葱
• 蒜

－ 步骤 －

• 1.切好葱蒜，本人比较喜欢吃蒜，既杀菌还能抗癌

• 2.西红柿切块

• 3.三个鸡蛋打成蛋液

• 4.锅里倒适量油，炒制。因为西红柿鸡蛋作为卤，所以我先炒的西红柿，然后倒入蛋液

• 5.出锅

• 6.配上煮好的挂面，过下冷水

• 7.开吃～