汤圆“邂逅”玫瑰

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木头的幸福

－ 准备食材 －

• 糯米粉 300g
• 水 适量
• 芝麻粉（+美国大杏仁磨粉） 220g（+30g）
• 无盐黄油 30g
• 芝麻香油 10ml
• 水（调节干湿度） 适量
• 白糖（自己掌握甜度） 60g左右
• 胡萝卜 适量
• 菠菜 适量
• 紫薯 适量

－ 步骤 －

• 

  1.锅小火融化黄油，倒入芝麻粉、杏仁粉、糖粉、芝麻油翻炒均匀，匀，加入适量水调节湿润状态，芝麻馅儿和好盛出冷却待用。

• 

  2.胡萝卜榨汁，与糯米粉搅拌成团。

• 3.菠菜榨汁，与糯米粉搅拌成团。

• 4.紫薯切小块蒸熟压成紫薯泥，加适量水与糯米粉搅拌成团。

• 5.取适量可可粉，加适量水与糯米粉搅拌成团。

• 6.用保鲜袋装好防止表皮干裂。

• 7.10g左右的糯米团包入少量芝麻馅儿，搓圆。

• 8.整理出爱心形或自己喜欢的其他形状。

• 9.宽水煮汤圆～

• 10.水开后小火，馅儿少而且形状扁，汤圆浮起再煮1、2分钟即可。

• 11.香甜的爱意～

• 12.大头给木头过情人节，木头给大头过元宵节。