牛奶炒蛋清

－ 准备食材 －

• 鲜牛奶 250
• 鸡蛋清 500克
• 火腿末 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 水淀粉 适量

－ 步骤 －

• 1.1.准备原料。

• 2.2.将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋清，盐水淀粉打匀。

• 3.3.炒锅注油烧热，将牛奶蛋清投入锅内，翻炒至断生，撒上火腿末，装盘即成。