对于不爱吃肉的人来说，这个饺子馅料是素食主义者的最爱，我儿子也很爱吃。当然了，这也可以蒸包子或者烙饼或水煎包等等。爱吃的吃货们赶紧学着做吧很简单哦
1.先把胡萝卜切成颗粒状，备用
2.然后把葱姜切碎，备用
3.然后锅中烧热水，把粉条煮熟，大概3-5分钟左右，捞出剁碎备用。（热粉条必须凉一下，要不然剁的时候会很粘）
4.韭菜切碎备用
5.热锅烧油炒鸡蛋，炒熟后，成进碗里用铲子铲碎，备用
6.锅中再放去少许油，倒入葱姜，煸香后，放入适量盐，十三香，依据个人喜好酌量添加，
7.再倒入胡萝卜炒一下
8.再倒入粉条炒一下，
9.然后放入捣碎的鸡蛋继续翻炒，30秒后放入鸡粉，
10.10秒后放入韭菜，翻炒一下，关火，大功告成了，（韭菜不能炒太长时间了）
11.最后拿盆子成出，凉凉，就可以和面包饺子喽，或者蒸包子等等
做一次饺子馅料最起码是五人份的