大煲汤

－ 准备食材 －

• 猪肚 36克
• 海参 10克
• 虾仁 15克
• 蹄筋 l2克
• 盐 一平勺
• 鸡精 一勺
• 香油 一勺
• 香菜 5克
• 大枣 6克
• 桂圆 9克
• 紫菜 10克

－ 步骤 －

• 1.将水发海参切成片，把大火腿切成小块，猪肚、蹄筋切丝，香菜切段，紫菜撕碎

• 2.在锅内加人高汤、主料、大枣，烧沸

• 3.加入盐、鸡精、香油调味

• 4.撒上香菜、桂圆、紫菜。

• 5.盖上锅盖煲20分中出锅