绿饺子

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小孩不喜欢吃蔬菜就把它们跟饺子结合在一起，这样容易入口。这个是素饺子呐，也适合一家大小吃。

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－ 准备食材 －

• 面粉 125g
• 菠菜 2棵
• 水 50g
• 菌菇类（我放了香菇，木耳，金针菇，杏鲍菇） 适量
• 蚝油 2汤匙
• 酱油，盐，糖，生粉 适量

－ 步骤 －

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  1.把菠菜剁碎后榨汁，渣滓可以剩下来包到馅里面。

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  2.把菠菜汁，水，面粉混合，搓匀。

• 3.搓成一块光滑的面团。

• 4.把菌菇都剁碎，加上菠菜渣滓

• 5.把调味料加入，搅拌好成馅。

• 6.把面团切成小块并压成圆饼状，这就是饺子皮。

• 7.包好饺子后，放一点点油在盘子上，再放饺子，这样不容易粘在盘子上。

• 8.中火蒸7分钟左右，蒸熟后就可以开吃啦。

－ 小贴士 －