平时只会煮面条,没想到今天我做成功了拌面料,真的和面馆的不相上下,老公也好喜欢,我和女儿也吃的很欢
1.准备好材料,葱只要叶子部分
2.锅烧热,倒入油,小火将葱段煎成焦黄色
3.倒入生抽和老抽、糖,煮至起泡即可关火
4..锅内水烧热,下面,煮熟后捞出放入碗中,舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可
5..剩余葱油放凉后,倒入干净的瓶子里密封,冷藏保存,需要时取用。
面煮沸以后加水再煮沸就差不多了,要是面比较硬还可以小火多煮一会