剁椒蒸鸡翅

－ 准备食材 －

• 鸡翅中 8只
• 剁椒 2汤匙
• 蒜 2瓣
• 姜 1小块
• 香菜末（或葱末） 少许
• 烤肉酱 半匙
• 油

－ 步骤 －

• 1.鸡翅中洗净剁半；

• 2.焯水后加烤肉酱腌10分钟；

• 3.姜、蒜剁成末，加入到剁椒中拌匀；

• 4.锅中加少许油烧热，倒入拌好的剁椒炒香；

• 5.再倒入鸡翅炒匀；

• 6.装碗里入锅蒸15分钟；

• 7.最后洒上香菜末即可。