红枣窝头

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这款窝头是和父亲学的，它和普通窝头的不同之处在于把煮过红枣的水直接加在玉米面里，不用加白糖，窝头就有甜甜的枣香味儿，非常好吃。

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－ 准备食材 －

• 玉米面
• 红枣
• 小苏打
• 豆面 少许

－ 步骤 －

• 

  1.原料。

• 

  2.混合玉米面，黄豆面，小苏打。

• 3.煮红枣。

• 4.红枣煮软后，趁热连枣带水倒入玉米面中，边倒边搅拌。

• 5.和成面团。

• 6.手上沾点凉水，捏成上薄下厚的半圆形饼状。

• 7.摆入蒸锅中，大火蒸20分钟。

• 8.蒸好的样子。

－ 小贴士 －