美味细腻的蛋糕

－ 准备食材 －

• 低粉 100克
• 玉米油 50克
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 4大个
• 白沙糖 70克

－ 步骤 －

• 1.蛋黄搅拌细腻+牛奶拌匀+玉米油拌匀+筛入低粉拌匀=如图

• 2.蛋白用电动打蛋器来打，打到蛋白出现粗泡放入第一糖，蛋白细腻放入第二次糖，蛋白浓稠放入剩下的糖=如图

• 3.打发的蛋白分3次拌入蛋黄糊=如图

• 4.烤箱预热170度开烤25分钟，出炉

• 5.放凉后夹上奶油，超赞！因为没放凉就翻身了，所以外面的皮就成这样了！