1.彩椒、莲藕切丁,姜蒜切莫,干辣椒切段备用
2.热锅下油至七成热干辣椒段姜蒜末爆香,依次放入藕丁、水果玉米和彩椒翻炒加入适量食盐和鸡精调味起锅装盘
藕丁和玉米需要的火候久要先抄一会最后放彩椒才能保障脆嫩的口感