刚开始写菜谱时心理其实就说应该写面包的,我几乎一周做一个吐司,面包做的不错,还教了很多人。自己扣空间早就写了方子,就是一直懒没拍照,就把面包的方子放下了。今天家里面包又吃完了,这下可以写了
1.蛋打散放面包机,碗里留点如图所示多少
2.依次加入盐,油(食用油就行,如果是黄油放完面粉和面时候放),牛奶(白开水也行)。面粉,放糖
3.用的配套的工具,省了称量
4.倒入面粉盖住牛奶,在面粉上挖个洞放入酵母,切记酵母不能遇盐遇水不然发不起来
5.选择1甜面包,500克,烧色选浅,北美的火力大,就算喜欢颜色重点中色就够了千万别选高色,启动
6.该干什么干什么,面包机自己工作
7.控制面板现实剩余还有一小时50分时,拿出面团,排气分成几段
8.揉成等分团
9.包喜欢的料
10.包包子方法可以,卷画卷也行
11.卷起来
12.放到烤盘里包上保鲜膜,放暖和的地方再发酵会
13.我包严实放暖气上了
14.一个小时发成两倍了,自己根据自己家温度来定
15.面上刷层最早留的蛋液,再刷层蜂蜜,撒上芝麻,上下火180度,15分钟。好了