北方炒闷子

－ 准备食材 －

• 白薯淀粉
• 盐
• 猪肉
• 葱花
• 酱油
• 食用油
• 味精

－ 步骤 －

• 1.把白薯淀粉适量，溶解于水中，然后加一点酱油，味精和盐调味

• 2.不粘锅倒油，不需要太多，油温变热，下入切好的肉丁，炒变色，然后就放入葱花就可以了

• 3.把刚才调好的白薯淀粉准备倒入锅中。白薯淀粉准备的时候要不停的搅拌才行，不要让它沉淀，

• 4.不停的搅拌

• 5.慢慢的变成这样了，还要不停的搅拌翻动才能熟透

• 6.是不是看出点样子了吧，还要翻动哦，不要停，直到里面没有不溶解的淀粉为止，就可以出锅了，好香哦，

• 7.出锅啦，有些热汽，所以小不太清楚，不过很好吃哦，北方人你懂得

－ 小贴士 －