豆豉鱼油麦菜

－ 准备食材 －

• 油麦菜
• 豆豉鱼
• 辣椒
• 姜
• 大蒜

－ 步骤 －

• 1.准备调料，都切末，（因为我家姑娘不吃姜蒜，切末她捡不出来呢！）

• 2.玉油麦菜切段。

• 3.热锅凉油下姜蒜辣椒爆香 放油麦菜翻炒

• 4.到油麦菜发软出水下豆豉鱼 ，适量盐，最后放醋呛一下 ，翻炒均匀出锅。

• 5. 出锅，开吃！

－ 小贴士 －