用加拿大野生北极虾做了简单的饭团，加些洋葱和黑芝麻会更香，呃，我居然给忘了。虾籽晶莹剔透好梦幻，有木有？米饭中还加了大麦米和小麦米，营养更均衡。
1.大米+大麦米+小麦米，淘洗净
2.放入电饭煲中+水
3.开始焖饭
4.麦仁米饭焖好后，保温备用
5.从冰箱冷冻室取出北极虾
6.等到每只虾能分开时（不要等到全化开），先去虾头，再去虾壳，接着掰下整块儿虾籽（去掉虾籽上的虾腿，另外冷冻保存处理好的虾籽），最后用刀沿虾背划开，去掉虾线，还有底部的红线
7.收拾好的北极虾
8.还有收拾好的虾籽
9.胡萝卜洗净切碎
10.热锅入油，放入胡萝卜碎翻炒至黄亮变软，+盐翻炒均匀
11.加入北极虾和虾籽，翻炒均匀，+生抽，翻匀关火
12.+焖好的麦仁米饭，翻拌均匀
13.取一些做好的北极虾饭，放入饭团模具中
14.盖上饭团模具的盖子，压实
15.倒扣出饭团即可
1.米饭用的米随个人口味可变换，直接用大米做也可。 2.北极虾翻炒要快速，1分钟即可，看介绍说本身已是煮熟后冷冻的，所以炒久了不仅口感不好，也损失营养。