1.将藕洗净，削皮。糯米泡两个小时。
2.将藕距离关节处两厘米切下，将泡好的糯米塞入藕的洞里。然后将切下的藕节盖在上面，用牙签固定。
3.放入锅中煮。水中加入两勺红糖一勺冰糖。约两个小时。（具体时间视藕的大小适当调整）
4.然后将藕捞出，切片。不关火，将糖水煮至只省一半时，关火，浇在藕上。完成。