一个朋友家的私房菜
1.很简单哦,看图就会
2.皮和囊分开
3.把囊切薄片
4.第一遍泡水
5.完全挤出水份,第一遍
6.第二次加水,放12个小时。
7.第二次完全挤出水份
8.第三次加水
9.再泡12个小时后的样子
10.流程太长!前期处理最重要!这么偏门的菜被你看到,相信你也是真正的吃货。第三次挤出水份后怎么炒,随自己的喜欢吧。青红椒或加肉末都非常好吃!
11.我的成品!
一定切的薄薄的,一定按时挤出水份换新水