牛骨汤

－ 准备食材 －

• 牛骨 一块
• 胡萝卜 三根
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.牛骨解冻

• 2.水煮开，放入葱姜蒜，焯牛骨十分钟，去掉血沫。

• 3.焯牛骨的同时，胡萝卜去皮，切片

• 4.血沫去净，加胡萝卜小火煲半个多小时，有玉米也可以放玉米。

• 5.待汤成奶白色，放盐，出锅