烧骨焖罗卜
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时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 烧骨 一斤
- 罗卜 二斤
- 盐 适量
- 八角 各少量
- 姜 少量
- 粉酒
- 蒜头
- 小回香
- 糖
- 生抽
- 蚝油
－ 步骤 －
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1.原料罗卜
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2.放点大料下点糖，加水煮热，罗卜水要留着用。
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3.烧骨，姜，蒜头
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4.放油下点糖炒糖色
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5.起泡有色放姜，蒜
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6.糖色的样子
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7.加入蚝油，生抽，
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8.罗卜煮后拿起，马卜水留起
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9.烧骨加入罗卜水
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10.放入罗卜水后，加点酒
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11.小火慢炖
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12.起锅前可加入生粉水勾个汁，今日我沒勾汁，原汁上
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13.成品图。OK，如有放点蒜苗更美
－ 发布于2014-01-03 －