1.先土豆切丝或刨丝，并浸水去掉淀粉。
2.木耳，香菇冲一下然后发泡。发泡的水我没倒了，放在汤里煮了。觉得香菇水比较香～
3.锅子里倒水放入土豆丝、胡萝卜丝、木耳丝、香菇丝、豆腐丝。
4.倒入香菇水。
5.会有浮沫记得撇掉～
6.粉包冲水调匀，或是白醋、陈醋、胡椒粉、盐糖调成汤底。
7.调好的底汤倒入锅中。
8.准备好的水淀粉倒入汤中勾芡。
9.等开了就出锅了～