＋一条鱼，就想做好吃点，于是就成就了这道鱼料理。
1.鱼切好，鳞要去掉。
2.葱切段，青椒切段
3.姜切片
4.热锅，
5.再放姜片爆出姜的香味后，
6.放入鱼，剪
7.煎至两面金黄色，放入半碗水，再加上生抽，盖上盖子，焖熟。
8.在放入葱段和青椒，盐，糖，过后，即可上盘。
一定要煮熟了鱼！！！煎鱼要煎酥。