豆鼓香蒸黄骨鱼

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粽ANNA

－ 准备食材 －

• 黄骨鱼 400克
• 豆鼓 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜头 适量
• 酱油
• 盐
• 油

－ 步骤 －

• 

  1.把鱼清理干净，切块

• 

  2.姜拍一拍，切细条，豆鼓与蒜头拍一拍，切碎混合剁蓉

• 3.取一些姜条与豆鼓蒜头混合切碎，其余姜条保留，一旁备用

• 4.把辅料放在鱼上，均匀的。烧开热水，放锅里蒸8分钟左右即可。

• 5.在鱼上摆上香葱和倒生抽，烧热油，油里放些盐，把热油浇在鱼上即可。