香卤牛肉

－ 准备食材 －

• 牛腱 1只
• 老抽 少许
• 冰糖 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 花雕酒 少许
• 八角 少许
• 桂皮 少许
• 小茴香 少许
• 香叶 少许
• 辣椒 少许
• 姜 少许
• 葱 少许
• 香菜 少许

－ 步骤 －

• 1.牛腱肉一切二.放在清水中泡20分钟.

• 2.冷水下锅，大火煮开，继续滚煮10分钟.

• 3.各种香料冲洗净.

• 4.放入锅中，添加花雕酒.老抽.生抽.蚝油.冰糖大火煮开.

• 5.然后放入牛腱再次煮开后倒入九阳电饭煲中.

• 6.盖上盖.设置煮1小时.

• 7.到点后取出牛腱.放凉切片.撒上香菜末即可食用，

－ 小贴士 －