超简单牛肉面
8770人浏览 · 28人收藏自己爱吃，可是楼下李先生牛肉面倒闭了，迫于无奈啊~
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时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 牛肉 2斤
- 面 5人份
- 秘制调料包 1份
- 葱段 3段
- 姜片 3片
- 面酱 3勺
- 盐 5小勺
- 干辣椒 5个
- 老抽 3勺
－ 步骤 －
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1.1.牛肉是让人家切好的，懒啊，自己切时要注意顶着肉丝切啊
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2.把切好的牛肉放入凉水中烧开，把血沫沫捞出，关火
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3.把牛肉捞出放入电压力锅，把原汤也放入，犹豫是做牛肉面，要多放原汤，没过牛肉就好，剩下的原汤要留下哦，还有用处哦，把调料都放入，调好电压力锅，坐等
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4.牛肉炖好后，煮面，面好后，捞出，放入牛肉和牛肉汤，如果太咸可放入一半原汤，一半牛肉汤
－ 小贴士 －
秘制调料是从卖牛肉的老板那里买的，1块钱两袋，3斤牛肉我放了一袋，肉要选肋骨肉哦，肥瘦正好
－ 发布于2013-12-21 －