番茄红烩过的肉丸入味鲜香，搭配番茄对小朋友来说充满了新奇与惊喜。
1.准备材料
2.将肉馅中调入姜末，盐，胡椒粉，酱油
3.充分混合搅上劲，腌制20分钟（腌制可以省略）
4.准备番茄
5.制成小丸子
6.用热水稍煮至定型。
7.加火热油
8.炒制番茄，将番茄炒烂。
9.加入丸子和番茄酱，用小火炖10分钟，即可出锅。
1 肉馅也可以用牛肉（应该更好），可以不用腌制。 2 冬天的番茄味不浓所以放点番茄酱！ 3 炒制的时候要少油少盐，健康清爽！