冬瓜盅

－ 准备食材 －

• 冬瓜
• 鸡胸
• 南瓜
• 干贝
• 火腿
• 枸杞子

－ 步骤 －

• 1.冬瓜挖肉上蒸炉蒸20分钟

• 2.鸡胸，干贝，火腿，放入冷水锅小火调汤

• 3.用鸡汤将冬瓜，南瓜球煮熟

• 4.将部分冬瓜打成泥，与汤混合，蒸10分钟

• 5.一层冬瓜泥，放半颗南瓜球、半颗冬瓜球

• 6.撒入烤过的火腿碎，泡开的枸杞子、葱花