螃蟹爬老酒

－ 准备食材 －

• 螃蟹 3只
• 生姜（有点辣辣的） 十片
• 老酒 陈年花雕酒
• 红糖 五勺

－ 步骤 －

• 1.螃蟹洗净，生姜洗净切片

• 2.倒入老酒一杯，水半杯，淹过螃蟹即可，让螃蟹喝醉后开始烧。

• 3.烧开一会儿，螃蟹颜色变成这样，放入红糖，再煮十分钟

• 4.可以出锅了！

• 5.红红的膏，甜甜的酒！

－ 小贴士 －