辣肉面在上海一般的面馆里都是比较常见的一种，微辣鲜香，冬天的早晨来上一份立马暖和起来，得到浓汤宝的试用机会第一个就想到做这个，果然很给力，老耿连汤都喝完了，吃了个底朝天～！！
1.准备好的原料。
2.葱，姜处理干净剁碎。
3.油锅加热后，先煸香葱姜。
4.加入肉米，料酒。
5.完全炒散，肉米炒变色加入豆瓣酱。
6.炒出香味后加入少许白糖，一大勺的生抽。
7.再加小半碗的水烧开就可以。
8.两碗的水加一块浓汤宝。
9.烧开就变成一锅鲜美的鸡汤了。
10.另外烧开一锅开水，水开后加点盐，下面条煮熟捞出。
11.加上浓汤宝熬成的 汤，再加点炒好辣肉米，一碗鲜美，微辣开胃的辣肉面就做好了！
1.炒面浇头的时候可以都加点油，这样更香。 2.煮面的时候加点盐，煮出的面条不粘，而且更劲道～！