酸度高的果子加冰糖后泡出的酒果味极其浓郁，果酸等维生素也丰富，而且因为加入冰糖泡出的果酒度数也没有那么高了。酒的度数和糖分成反比。
1.干净无水无油的瓶子，用冰糖铺底，放入野生的蓝莓浆果后倒入白酒封瓶保存。时间越长则酒越醇香。