凉拌面筋

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陕西特色的金典：又酸又辣！撩咋咧！此法拌凉皮，面筋多少随意！

简单的美味！

时间：30分钟

－准备食材－

面筋，切小块一块
大蒜，捣碎 1，2瓣
盐稍多
醋一大匙
油泼辣子一ch匙
蒜苗，绿叶切细 1条

－步骤－

1.面筋切小块，飞开水，过冷河，沥水，放一盆里。剥好的蒜瓣加大粒海盐捣成糜，加水，搅匀，倒入盆。再加盐，醋，油泼辣子油，装盘，撒蒜苗。又酸又辣，过瘾！

－小贴士－

面筋=烤麸

－发布于2013-12-08 －

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－分类－

煲汤饼干面条川菜烤箱食谱全部分类

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