1.只做最简单的菜。首先将猪脚放锅里去血水，一并一起煮的还有一根桂皮，我倒了些白酒去腥。然后将猪脚捞出用清水洗一下，再放电压力锅加适量水煮，我喜欢吃比较烂的口味，所以一般时间算在半小时。煮出来的水可以炖海带汤，猪脚回锅加辣椒、大蒜、一个八角就行，放太多香料就抢味了，仁者见仁，自己做主吧。