1.酸菜切丝,五花肉切片,血肠也切片
2.食材都准备好了,嗯!酸菜切丝后用水投了下,然后攥干
3.放油,先炒肉
4.炒肉的时候可以放点十三香
5.放葱花姜炒香
6.放酸菜炒出香味后放水
7.放盐和酱油,大火烧,我水放的多了些,因为烧开后还要放血肠嘞!可算可以告一段落了,这刚才这个忙活啊!还得拍照!这个时候还有个活,剥蒜做蒜泥,这个就不拍了啊,我上过做蒜泥的图哦!
8.开锅喽,放血肠喽!