没有添加任何味精，鸡精也能做出美味健康的焖猪脚。在家青菜压底，更香更容易入口哦。
1.猪脚洗净，出水后晾好。
2.马蹄切好用水泡着。不用水泡的话马蹄容易发黄。
3.炸支竹买回来后掰成小块。
4.把西洋菜加盐炒好。
5.热锅，当猪脚爆香。
6.爆香后放两块豆腐乳均匀地搅拌，使没一块猪脚都沾上腐乳的味道。加水，没过猪脚即可。
7.水焖到过半时放入马蹄，腐乳继续焖。
8.焖到差不多没水了就加盐跟酱油调味上色。去在事先做好的西洋菜上面。使西洋菜也沾上肉汁。美味无法档。当然，青菜可以换上自己喜欢的。