同样也是第一次做 纯分享 不过很好吃 不腻 酸奶是昨天用酸奶机自制的 冰冰箱里 就拿来做蛋糕了
1.酸奶从冰箱拿出 室温降温 倒入不锈钢碗中搅拌
2.另备一个不锈钢碗 蛋清分离
3.每放一个蛋黄到酸奶中都要搅拌均匀 全部搅拌好后 放入低粉继续搅拌成糊
4.细砂糖分三次放入蛋清中用打蛋机打泡
5.打至发泡
6.打好的蛋清分次倒入蛋黄糊里搅拌均匀
7.倒入8寸模
8.160度预热烤箱后 准备放入 中层网上 底盘加水 开烤60分钟
9.出炉 很松软 好吃 不腻