1.准备两个无水的盆,鸡蛋和蛋清分开
2.先搅拌蛋黄,一勺糖
3.4勺牛奶
4.一勺生粉
5.我用的这种生粉
6.三勺面粉
7.搅拌好是这样的!先放一边
8.下面搅蛋清,先放一勺醋(好打发也是为了显甜) 我是用漏勺打得
9.打到有泡泡,放一勺糖
10.打到半奶油状态,在放两勺糖
11.打到这样,倒过来不会掉下来就行了,需要很长时间搅的,耐心点!
12.先倒一半搅好
13.再放另一半搅好!搅均匀!
14.锅里放点油,抹匀,加热一下
15.倒入锅里
16.上面可以撒些自己喜欢吃的提子什么的,我放的有点早,应该等他加热一会再放!
17.调到蛋糕键,如果没有蛋糕键,就调到煮饭,等好了保温十分钟,再按煮饭,再保温十分钟
18.扣出来以后就是这样了
19.切开就是这样了!我第一次做,还算成功!宝贝很爱吃!宝妈们也给宝贝做一个尝尝!