小时候经常吃， 略微有些酸，吃到嘴里脆脆的。大鱼大肉吃的太腻，偶尔吃点感觉很新鲜。
1.清洗主要是把里边的绿豆皮洗干净
2.热锅炸花椒，变色后捞出花椒
3.下锅快速翻炒两下，放醋，盐，味精，再快速翻炒几下，出锅
4.成品哦，哈哈，很清淡解油腻
这个菜一定不要长时间炒，热油下去翻几下到醋，在翻几下就出锅哦，醋放多少主要看个人喜好，可以吃出酸酸的味道就可以了。第一次发菜谱，希望大家喜欢哈