上海80年代,家人做的,至今仍回味!
1.锅内放入少量油
2.油热后,放葱,炝锅,放油菜(油菜切段儿)
3.炒至五成熟
4.淘好米放入电饭锅内
5.切腊肠成椭圆片儿状,和油菜一起倒入米饭锅内,放适量盐,搅拌后即可
6.完成
油菜不能炒太熟