鱼腥草根
16.5万人浏览 · 1172人收藏鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效，对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。另外，鱼腥草还能增强机体免疫功能，增加白细胞吞噬能力，具有镇痛、止咳、止血，促进组织再生，扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。
Jasea小狮子
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 鱼腥草根（鱼腥草）
- 酱油
- 盐
- 白糖
- 红辣椒
- 红油
- 醋
- 干辣椒 各人口味不同下量
－ 步骤 －
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1.将折二根的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用；
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2.将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用；
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3.将折二根放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀，即可食用。
－ 小贴士 －
特点：酸辣稍甜，清淡爽口，清火稍有苦涩，是夏季餐桌上的一道佳品。 食用时折二根只能吃白根和叶，食用时必须用冷水泡，消除异味。
－ 发布于2013-11-26 －